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王化村:老台门里飘茶香
2018年01月19日 10:14:48
来源:绍兴网-绍兴日报
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头戴斗笠的采茶姑娘,正娴熟地采摘鲜叶;头盘长辫的制茶汉子,站在热锅前炒茶;肩挑茶箱的卖茶商贩,迈开大步赶往集市……在柯桥区平水镇王化村新瑞兴台门前,一组采茶、制茶、贩茶的铜雕让人眼前一亮。当地人说,王化村有着悠久的制茶历史,这组铜雕展现的,正是近代平水制茶历史。

王化村,位于小舜江源头,早已将养殖业、规模农业、工业企业拉进“黑名单”。如今,在乡村振兴的蓝图上,王化村已找到了合适的切入点。“以茶文化、古村落为主题,发展乡村旅游。”王化村党总支书记宋伟元说。

打造“茶香王化”,从发掘茶文化元素开始。铜雕背后的新瑞兴台门,过去是一个茶栈,现已被改造成茶文化馆。走进老台门,一段源自王化的茶业史,以图文并茂的形式展现眼前。清朝末年,王化村曾出过一位茶业大亨——宋周瑞,创办了当时赫赫有名的瑞泰茶栈,将日铸岭的茶叶远销至欧美国家,一年出口10万担以上。其间,瑞泰茶栈的“瑞”字号分支茶栈迅速扩展,最多时达25家,瑞兴茶栈是其中之一。

包括新瑞兴台门在内,王化村总共有5座老台门,全是瑞泰茶栈的分支,在2015年全部进行了修缮。“目前,这5座老台门里均有村民居住,尚未完全利用起来,游客只能参观。”宋伟元表示,未来要将老台门保护好、开发好,除了改造成文化馆外,村里还将引导村民将房子出租,用作越文化、茶文化的研究基地。

沿着新瑞兴台门向西行,便来到一条长约300米,极具古风的农副产品商业街。去年,王化村投入700万元,将商业街的立面、道路、照明等基础设施进行提升改造。雕花门窗、茶味墙绘,让商业街面貌焕然一新。“沿街店铺总共16家,已有部分开业,还有一些在招商。”宋伟元告诉记者,目前村里正在努力打造良好的村居环境,吸引更多村民回归、更多投资人创业。

茶文化旅游潜力的发掘,离不开茶产业的支撑。曾一度因粗放型种植而没落的王化茶叶,如今也燃起了复苏的火焰。2016年,在一位乡贤的引荐下,主营红茶的“寺山茶业”落户王化。两年来,“寺山茶业”承包了20亩茶山打造标准化茶园。镇里、村里也屡次下派农技专家,传授精细化管理经验。如今,茶农种出的鲜叶值钱了,原先最高只卖一元一公斤,2017年卖到最高140元一公斤,收入大大增加。

未来,随着柯桥区南部茶产业集聚区的形成,一条平水日铸茶文化旅游线路将延伸到王化,串联起日铸岭古道、王化溪、古村落、茶园和农场等多个景观游、体验游的节点,将释放更多旅游红利。


作者:记者 陈 松 编辑:陈文华
 
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